Aller au contenu
Chargement de la carte…

Camp Maskepetoon - Kitchen And Dining Area

NW 24-47-02-W5 Pigeon Lake AB T0C 2P0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Camp Maskepetoon - Kitchen And Dining Area a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 juillet 2024. La dernière inspection, le 15 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 juillet 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 3 juin 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 3 juin 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai ne sont pas fournies pour tester la concentration du désinfectant dans la laveuse et la solution de désinfectant pour essuyer les chiffons. Il est conseillé à l'exploitant de fournir des bandes d'essai à l'installation.
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai ne sont pas fournies pour tester la concentration du désinfectant dans la laveuse et la solution de désinfectant pour essuyer les chiffons. Il est conseillé à l'exploitant de fournir des bandes d'essai à l'installation.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai ne sont pas fournies pour tester la concentration du désinfectant dans la laveuse et la solution de désinfectant pour essuyer les chiffons. Il est conseillé à l'exploitant de fournir des bandes d'essai à l'installation.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y avait un trou au bas de la porte de la cuisine. Installez le stripping météo. Certaines déjections de souris observées dans la salle à manger nettoient le placard à vaisselle. S'il vous plaît, faites nettoyer ça. Les pièges à souris de style Snap utilisés - les pièges enlevés lorsque les groupes utilisent l'installation - les pièges à souris de style encadré doivent être fournis et ils doivent rester en place tout le temps.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Salle à manger - beaucoup d'insectes morts observés à l'intérieur des cadres de la fenêtre et à l'intérieur du bac à eau goutte à goutte, quelques toiles d'araignée, quelques gouttes de souris et de la poussière sur l'étagère inférieure à l'intérieur de l'armoire à vaisselle propre. Cuisine - beaucoup d'insectes morts à l'intérieur des cadres de la fenêtre, au-dessus des appareils de cuisson; le plancher dans les coins n'était pas propre; refroidisseur de marche-in odeur et un moule observé sur les planches et les murs/plafond. Un nettoyage en profondeur de toute la cuisine, une glacière et la salle à manger sont nécessaires.
  6. Contrôle

    0 infraction

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web