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Canadian Pizza Unlimited

520 - 20 Longview Common SE Calgary AB T2X 4S8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Canadian Pizza Unlimited a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 septembre 2025. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 2 septembre 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 novembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • A small strip of the ceiling panel was peeling off in the walk in cooler. Please repair.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'eau a été observée au sol des toilettes utilisées par le personnel et les clients. De plus, les serviettes en papier étaient entreposées au-dessus du distributeur plutôt qu'à l'intérieur. Mesures correctives : Transférer les serviettes en papier dans le distributeur pour prévenir la contamination. S'assurer que les toilettes sont nettoyées régulièrement, et que le plancher reste sec et exempt d'eau stagnante pour maintenir les conditions sanitaires.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'eau a été observée au sol des toilettes utilisées par le personnel et les clients. De plus, les serviettes en papier étaient entreposées au-dessus du distributeur plutôt qu'à l'intérieur. Mesures correctives : Transférer les serviettes en papier dans le distributeur pour prévenir la contamination. S'assurer que les toilettes sont nettoyées régulièrement, et que le plancher reste sec et exempt d'eau stagnante pour maintenir les conditions sanitaires.
  5. Inspection initiale

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La température interne de l'ananas haché entreposé dans l'insert du refroidisseur prép était de 8,8C et les olives étaient à 9CRequirement: S'assurer que les aliments périssables sous réfrigération sont entreposés à 4 °C ou moins. L'ananas et les olives coupés ont été déplacés pour marcher dans la glacière pendant l'inspection.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Le rouleau de papier hygiénique était gardé à l'extérieur du distributeur. Exigence:Met le rouleau de papier toilette dans le distributeur.
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