Canadian Tire Gas+ (Cochrane)
215 215 Highway 11 W, Cochrane ON P0L 1C0 · Food Store (Convenience / Variety)
Résumé des inspections
Canadian Tire Gas+ (Cochrane) a été inspecté 4 fois par Porcupine Health Unit depuis le 25 octobre 2022. La dernière inspection, le 15 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.
3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 3 fois le 29 septembre 2023. Par exemple :
Les thermomètres sont présents dans tous les appareils de réfrigération et de chauffage requis et sont facilement lisibles. [par. 30 b)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Porcupine Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Requis
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les thermomètres sont présents dans tous les appareils de réfrigération et de chauffage requis et sont facilement lisibles. [par. 30 b)]
- Toutes les unités de réfrigération qui contiennent des aliments potentiellement dangereux sont maintenues à 4 °C (40 °F) ou plus froides en tout temps, et sont de taille suffisante pour répondre aux besoins des locaux. [par. 27(1), 30]
- Vendre des aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C (493/17-27(1)-465CRX)
- Aucun aliment n'est manipulé ou conservé dans la plage de température de 4°C-60°C (40°F-140°F) pendant plus de 2 heures lors de la préparation ou de la manipulation de l'aliment, à moins que l'étagère ne soit munie d'un joint hermétique. [par. 27(2), 32(1)b)]
- Amélioration requise.
- Requis
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Cochrane Congregation of Jehovah's Witnesses (SDWS)
141 141 Highway 11 S, Cochrane ON P0L 1C0
1 inspection
- Cochrane Travel Center - Esso (Cochrane)
99 Highway 11 S, Cochrane ON P0L 1C0
8 inspections
- Cochrane Travel Center - Little Caesars (Cochrane)
99 Highway 11 S, Cochrane ON P0L 1C0
9 inspections
- Cochrane Travel Center - A & W Restaurant (Cochrane)
99 Highway 11 S, Cochrane ON P0L 1C0
11 inspections
- Travelodge by Wyndham (Cochrane)
91 Hwy 11 S, Cochrane ON P0L 1C0
3 inspections
- 2-4-1 Pizza (Cochrane)
52 Highway 11 South, Cochrane ON P0L 1C0
9 inspections
- Travel Inn - Cochrane
50 Hwy 11 S, Cochrane ON P0L 1C0
3 inspections
- Harvey's (Cochrane)
54 11 Highway W, Cochrane ON P0L 1C0
20 inspections