CANDLE LIGHT BAKERY

3150 E IMPERIAL HWY STE #102, LYNWOOD, CA 90262 · RESTAURANT (0-30) SEATS MODERATE RISK

2 inspections

1. INSPECTION COURANTE19 juill. 2024

   5 infractions

   • F052: # 01B. CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
   • F044: # 44. FLOEURS, VOIES ET CÔTES: ÉTABLISSEMENTS PROPRES, PRIS EN BONNE RÉPARATION ET FLACON
     • 1 point
   • F039: # 39. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
     • 1 point
   • F037: # 37. VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
     • 1 point
2. INSPECTION COURANTE1 déc. 2023

   5 infractions

   • F053: # 21A. EAU HOT DISPONIBLE
     • 2 points
   • F038: # 38. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
     • 1 point
   • F052: # 01B. CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
   • F035: # 35. ÉQUIPEMENT/UTENSILES - APPROUVÉS; INSTALLÉS; CLEAN; BONNE RÉPARATION, CAPACITÉ
     • 1 point
   • F007: # 07. TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
     • 2 points