Captain's Oven Pizza
101 - 274 Nelson's Ct, New Westminster · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Frais de permis impayés pour le 1er avril 2025 au 31 mars 2026.
- Mesures correctives : Permis en suspens Frais lettre main livré. Chèque d'un montant de 150 $ versé à la Fraser Health Authority. QQ 41.
- Score de violation: 1
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'évier de cuisine arrière n'est pas accessible au personnel. Ancre bloquée par une poubelle et recouverte d'un seau.
- Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous que les appareils sont accessibles en tout temps pour le lavage des mains.
- Score de violation: 5
- 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Dégel de viande congelée noté à température ambiante.
- Mesures correctives : S'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont décongelés de manière acceptable :
- 1) dans le refroidisseur
- 2) sous eau froide courante
- 3) petites portions dégraissées dans un micro-ondes
- Remarque : la viande congelée a été déplacée dans le refroidisseur au moment de l'inspection.
- Score de violation: 1
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]