Capture The Flag - Food Service
72032 Highway 40 MD Bighorn AB T8W 5A9 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Quelques carreaux manquants sur le sol dans les toilettes des invités. Assurez-vous que le plancher est réparé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Certains des aliments, les paquets sont laissés en contact direct avec le plancher. Corrigé pendant l'inspection. L'opérateur les a mis dans les boîtes et les a mis sur l'étagère.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?