CARIBBEAN WAVE RESTAURANT
875 Milner Ave, Unit-106-107 · Food Premises
11 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- Contrôle
3 infractions
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- Échec à la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère - art. 26(1)
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Entreposer les aliments potentiellement dangereux à une température interne comprise entre 4°C et 60°C - art. 27(1)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- Contrôle
4 infractions
- 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
- ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- Échec à la protection contre l'entrée de parasites - art. 13(1)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
- EXIGENCES ADMINISTRATIVES
- Aucune licence n'est disponible au moment de l'inspection. Un renvoi aux normes et aux permis municipaux a été fait.
- 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher serrée où les aliments sont manipulés - alinéa 7(1)c)(i)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 4D. Laveuse mécanique bien équipée / entretenue pour
- PRÉMÊTRE D'ALIMENTATION DE L'OPÉRÉ - FERMETURE DE L'ÉQUIPEMENT MÉCANIQUE AVEC THERMOMETRE DE TEMPÉRATURE D'EAU DE DÉCHETS - SEC.20(1)B)
- 2C. Ustensiles/équipements et/ou procédures appropriés utilisés pour assurer
- Défaut de s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin - art. 22
- 4D. Laveuse mécanique bien équipée / entretenue pour
- PRÉMÊTRE D'ALIMENTATION DE L'OPÉRÉ - FEUILLER POUR PROVIDER UN ÉQUIPEMENT MÉCANIQUE AVEC THERMOMETRE DE TEMPÉRATURE D'EAU RINSE - SEC.20(1)B)
- 4D. Laveuse mécanique bien équipée / entretenue pour
- Contrôle
1 infraction
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- PRÉMISE DE L'ALIMENTATION NON PRISE EN CONSTRUCTION DANS LA CHAMBRE D'ALIMENTATION - SEC. 7(1)G)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Contrôle
3 infractions
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
- 4D. Laveuse mécanique bien équipée / entretenue pour
- PRÉMISE DES ALIMENTS OPERATIFS - MÉCANIQUE NON CONTENU POUR PROVIDER L'EAU DE DÉCHETS CLÉS - SEC.20(1)A)(I)
- 3A. Évier(s) séparé(s) et pratique(s)
- ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)