Carleton Manor Nursing Home
130 Burtt St, Woodstock NB E7M 5G6 · Food Premises
Résumé des inspections
Carleton Manor Nursing Home a été inspecté 3 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 29 janvier 2024. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Produits chimiques et substances toxiques et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2026. Par exemple :
Food Contact Surfaces
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 4 mai 2026. Par exemple :
Detergents and Chemical Use and Storage
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 15 avril 2025. Par exemple :
Hand Washing Station(s)
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 avril 2025. Par exemple :
Ceilings (Constructions and Maintenance)
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 15 avril 2025. Par exemple :
Other Infractions/Hazards
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- Food Contact Surfaces
- Food contact surfaces, equipment and utensils shall be constructed from materials that are suitable for their intended purpose and are durable, easily cleaned and free from any undesirable substance.
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Staff must be able to demonstrate proper use of sanitizers and method for testing the solution.
- Food Contact Surfaces
- Inspection de routine
5 infractions
- Food Contact Surfaces
- Food contact surfaces, equipment and utensils shall be maintained such that they function in the manner intended and can be easily cleaned and sanitized (e.g. scratched and scored cutting boards/utensils).
- Lave-vaisselle mécanique
- Equipment/utensils shall be air dried in such a manner and location as to avoid contamination of clean equipment/utensils.
- Hand Washing Station(s)
- There must be hot and cold running potable water at all hand washing stations. Exceptions may occur at Public Markets and Temporary Events as per Guidelines.
- Ceilings (Constructions and Maintenance)
- Ceilings shall be of sound construction and in good repair.
- Other Infractions/Hazards
- Other conditions which needs consideration (ex: clutter, unused equipment, etc.).
- Food Contact Surfaces
- Inspection de routine
5 infractions
- Food Contact Surfaces
- Food contact surfaces, equipment and utensils shall be constructed from materials that are suitable for their intended purpose and are durable, easily cleaned and free from any undesirable substance.
- Lave-vaisselle manuel
- Sanitizer concentration shall be verified daily to ensure that effective sanitizing is occurring.
- Cleaning and Sanitizing
- Floors, walls and ceilings shall be kept clean and sanitary.
- Floors (Construction and Maintenance)
- Floors shall be of sound construction and in good repair.
- Ventilation
- Effective ventilation shall be provided to areas of the premises that are subject to the generation or accumulation of odours, fumes, steam, vapors, smoke or excessive heat.
- Food Contact Surfaces
Établissements inspectés à proximité
- Atlantic Superstore # 374
350 Connell Street, Woodstock NB E7M 5G8
3 inspections
- Hilltop Butchery Inc.
343a Connell St, Woodstock NB E7M 5G5
2 inspections
- Sweet Spot Bake Shop
B 343 Connell Street, Woodstock NB E7M 5G5
1 inspection
- Tim Hortons - Connell Road
360 Connell Road, Woodstock NB E0J 2B0
3 inspections
- Sobeys #846 - Woodstock
370 Connell Street, Woodstock NB E7M 5G9
4 inspections
- Pizza Pro
3 337 Connell St, Woodstock NB E7M 5G5
3 inspections
- Thanh Van Restaurant
5 307 Connell Road, Woodstock NB E7M 5E1
3 inspections
- Compass Group #728302 - Woodstock High School
144 Connell Park Road, Woodstock NB E7M 1M4
1 inspection