Caruso's Restaurant
35 Talbot St E. Cayuga ON N0A 1E0 · Restaurant
4 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Couvrir tous les aliments entreposés
- Conserver tous les aliments, y compris les boissons, hors du sol pour prévenir la contamination
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits et/ou prêts à manger
- S'assurer que les boulettes de crème glacée sont conservées dans un puits à l'eau courante constante ou maintenues de manière à empêcher la croissance bactérienne
- Maintenir les installations sanitaires de façon propre et sanitaire, équipées de toutes les fournitures nécessaires (NC)
- Équipement sanitaire avec des serviettes à service unique ou un sèche-cheveux
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction