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CASA JIMENEZ LA PUENTE

120 N FIRST ST, LA PUENTE, CA 91744 · RESTAURANT (61-150) SEATS HIGH RISK

2 inspections

  1. INSPECTION COURANTE

    5 infractions

    • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
      • 1 point
    • F134: SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
      • 1 point
    • F117: CONFORMITÉ AVEC LES TÂCHES DE SHELLSTOCK, CONDITION, DÉPLACEMENT
      • 4 points
    • F102: CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
      • 2 points
    • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
      • 1 point
  2. INSPECTION COURANTE

    6 infractions

    • F037: # 37. VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
      • 1 point
    • F016: # 16. CONFORMITÉ AVEC LES TÂCHES DE STOCK, CONDITION, DÉPLACEMENT
      • 2 points
    • F058: # 19. CONSEILLERS AUX CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW OU SOUSCOOKÉS
      • 2 points
    • F009: # 09. MÉTHODES DE COOLAGE DU PROPER
      • 2 points
    • F049: # 50. IMPOSITION D'ÉQUIPEMENTS NON SANITAIRES OU DE ALIMENTS
    • F034: # 34. INSTALLATIONS D'ARRÊT: ADÉQUAT, MAINTENANT, UTILISATION PROPRIÉTAIRE, ESSAIS DISPONIBLES
      • 1 point