CASEY KEY FISH HOUSE & TIKI

801 BLACKBURN POINT RD, OSPREY, FL 34229 · Permanent Food Service

1 inspection

1. Plainte complète7 juill. 2026

   11 infractions

   • 01: Source approuvée
     • Facteur de risque
   • 05: Thermomètres d'équipement alimentaire et alimentaire fournis et précis
     • Principale préoccupation
   • 06: aliments PH/TCS correctement décongelés
   • 08: Protection des aliments, contamination croisée
     • Facteur de risque
   • 10: En utilisation des ustensiles de distribution des aliments correctement stockés
   • 14: Surfaces de contact alimentaire et non alimentaire conçues, construites, entretenues, installées, situées
   • 16: Lave-vaisselle; trousse(s) d'essai chimique; jauges
     • Principale préoccupation
   • 22: Surfaces de contact avec les aliments propres et désinfectées
     • Facteur de risque
   • 31: Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
     • Facteur de risque
   • 32: Salles de bains
   • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés