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Cedar Pizza

9063 Cedar St, Mission · Restaurant

21 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : le distributeur de papier d'évier de cuisine se brouille et ne fonctionne pas en douceur
      • Mesures correctives : réparer ou remplacer le distributeur de serviettes en papier
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Distributeur de serviettes en papier ne fonctionnant pas comme prévu et porte-papier de toilette dans la salle de bain du personnel manquant
      • Mesure(s) corrective(s): Réparation/replacer à la fois les distributeurs de papier et de papier toilette
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Distributeur de serviettes en papier ne distribuant pas correctement et tenue de papier toilette dans les toilettes ne servant pas
      • Mesure(s) corrective(s) : Corriger le distributeur de serviettes de papier afin qu'il distribue le papier tel que conçu et place le papier de toilette dans un support approprié
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Le balayage de porte est porté et permettra l'entrée des parasites. La partie supérieure de la porte d'écran est cassée et permettra l'entrée des parasites
      • Mesures correctives : Remplacer la porte de balayage et réparer la porte supérieure pour empêcher l'entrée des ravageurs
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le robinet d'évier de 3 compartiments coule et l'alimentation est coupée pour arrêter le débit d'eau
      • Action(s) corrective(s) : réparer/remplacer le robinet pour que le robinet ne coule plus. Réparation d'ici le 1er mai 2023
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : L'accès au papier toilette du personnel est bloqué par la machine à laver
      • Mesures correctives : déplacer la serviette en papier pour faciliter l'accès. Correction d'ici le 1er mai 2023
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : distributeur de serviettes de papier vide à la main
      • Mesure(s) corrective(s) : serviettes en papier replendissant
      • Taux de violation: 15
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: porte d'écran à la cuisine cassées charnières permis l'accès aux parasites
      • Action(s) corrective(s): réparation/remplacement de la porte de l'écran
      • Score de violation: 9
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: le personnel en poste FoodSafe a expiré
      • Mesures correctives : renouveler le cours de salubrité des aliments ou l'équivalent d'ici le 6 novembre 2022
      • Score de violation: 1
  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : distributeur de serviettes en papier dans les toilettes vides
      • Action(s) corrective(s): réapprovisionner le distributeur de serviettes en papier
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : le personnel n'est pas formé à FoodSafe
      • Mesures correctives : le personnel doit suivre une formation en sécurité alimentaire ou l'équivalent d'ici le 21 mai 2022
      • Score de violation: 1
  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation:
      • Mesures correctives:
  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de suivi

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Distributeur de savon à la main évier vide
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous que le savon liquide est toujours fourni dans un distributeur de pompe à main. Donnez du savon aujourd'hui.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Les étagères dans le refroidisseur à l'italienne nécessitent un nettoyage
      • Mesures correctives : Nettoyer les étagères d'ici le 25 octobre 2019.
      • Score de violation: 3
  18. Inspection de routine

    0 infraction

  19. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Distributeur de savon vide à la main
      • Action(s) corrective(s): Assurez-vous que le distributeur est toujours fourni avec du savon pour le lavage des mains
      • Score de violation: 5
  20. Inspection de routine

    0 infraction

  21. Inspection de routine

    0 infraction