Celebrations Flare Catering

56015 Range Road 242 Sturgeon County AB T0A 0K4 · Food - General

3 inspections

Contrôle11 mars 2026
0 infraction
Contrôle20 mai 2025
5 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
  - Des scoops ont été observés à l'intérieur des contenants de produits alimentaires en vrac. Assurez-vous que les scoops sont entreposés de manière à protéger les aliments contre la contamination.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
  - On a constaté que les produits chimiques étaient entreposés avec des produits alimentaires. Tous ces produits chimiques ont été déplacés pendant l'inspection. Veuillez désigner une zone pour stocker les produits chimiques situés loin des aliments.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
  - Le distributeur de serviettes en papier n'était pas en état opérationnel au moment de l'inspection. S'il vous plaît réparer le distributeur de serviettes de papier et s'assurer qu'il est maintenu dans un état opérationnel en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
  - La porte des toilettes était ouverte. Veuillez installer un mécanisme de fermeture automatique à cette porte et la garder fermée en tout temps.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
  - Le nettoyage général et l'organisation sont nécessaires dans l'établissement. Veuillez nettoyer et organiser l'installation et s'assurer qu'elle est entretenue de façon propre et hygiénique en tout temps.
Contrôle18 avr. 2024
0 infraction