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CHARTWELLS THOMPSON

1231 S DAMEN AVE, CHICAGO, IL 60608 · School

Résumé des inspections

CHARTWELLS THOMPSON a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 mars 2013. La dernière inspection, le 29 juin 2022, n'a relevé aucune infraction.

3 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 11 mai 2022. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 26 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2018. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 15 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2022. Par exemple : THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    3 infractions

    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • 3-501.16(A:1) OBSERVED TCS FOODS (COOKED CHICKEN) AT IMPROPER HOT HOLDING TEMPERATURES LOCATED IN A HOT HOLDING UNIT AND OBSERVED ABOUT 30 LBS OF COOKED CHICKEN SANDWICHES AT AN IMPROPER HOT HOLDING TEMPERATURE OF BETWEEN 117F-120F DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD AND DENATURE SAID TCS FOODS AND ALWAYS MAINTAIN ALL HOT HOLDING TCS FOODS AT 135F OR ABOVE AT ALL TIMES. THE MANAGER DISCARDED SAID TCS FOODS DURING THE INSPECTION. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(E) OBSERVED NON-FUNCTIONAL METAL STEM THERMOMETERS ONSITE UNABLE TO TAKE INTERNAL TEMPERATURES OF TCS FOODS PROPERLY. INSTRUCTED TO PROVIDE A FUNCTIONAL METAL STEM THERMOMETER TO TAKE INTERNAL TEMPERATURES OF ALL HOT AND COLD TCS FOODS. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE. OBSERVED ABOUT 30 RODENT DROPPINGS LOCATED BEHIND THE GREASE TRAP BY THE 3 COMPARTMENT SINK ALONG THE WALL. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(A).
  4. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A 2 DOOR COOLER WITH SIGNAGE DO NOT USE ON IT. INSTRUCTED TO REPAIR OR REMOVE AND MAINTAIN
  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    2 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • PORTABLE HANDWASH SINK USED FOR STAFF LOCATED IN 1ST FLOOR OF GYM ROOM USED AS FOOD SERVICING AREA IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND PROVIDE ADEQUATE HOT/COLD RUNNING WATER FOR HANDWASHING. CRITICAL VIOLATION .7-38-030
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPAIR/REPLACE BROKEN, LOOSE OR MISSING FLOOR TILES UNDER 3-COMP SINK IN KITCHEN AREA.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT ON THE CEILING, DUCTWORK AND WATER LINES ABOVE THE FOOD PREP AREA IN THE KITCHEN. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SCRAPE AND REPAINT THE KITCHEN CEILING, DUCTWORK AND WATER LINES.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • TOUTES LES PERSONNES D'ALIMENTATION DOIVENT ÊTRE PROFESSIONNÉES DE LA FORMATION DES PERSONNES D'ALIMENTATION. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
  8. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUSTY GREASE TRAP LOCATED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE RUST AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOORS WITH MINOR DIRT DEBRIS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS LOCATED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON THE VENTS LOCATED IN THE FOOD PREP AREA ABOVE THE PREP TABLES. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAK ON THE FAUCET OF THE 3 COMPARTMENT SINK LOCATED ON THE NORTH WALL. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED AN EXPOSED HAND SINK IS NEEDED BY THE SERVING LINE LOCATED IN THE GYM AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE DRY STORAGE AREA WITH PAPER PRODUCTS, REMOVE ARTICLES (BOXES) FROM THE FLOOR OR ELEVATE AT LEAST 6 INCHES FROM THE GROUND AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EXIT DOOR #3, 3 DOORS NOT RODENT PROOFED WITH 1/4 INCH GAP UNDERNEATH SAID DOORS. INSTRUCTED TO MAKE DOORS RODENT PROOFED. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • OBSERVED PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #1533238 DATED ON 10/26/2015; 35- REMOVE PEELING PAINT ON CEILING DUCTS IN KITCHEN. REPAIR CEILING ABOVE MILK COOLER IN STORAGE AREA OUTSIDE KITCHEN. INSTRUCTED TO CORRECT PREVIOUS MINOR VIOLATION. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUSTY GREASE TRAP LOCATED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE RUST AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOORS WITH MINOR DIRT DEBRIS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS LOCATED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON THE VENTS LOCATED IN THE FOOD PREP AREA ABOVE THE PREP TABLES. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAK ON THE FAUCET OF THE 3 COMPARTMENT SINK LOCATED ON THE NORTH WALL. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED AN EXPOSED HAND SINK IS NEEDED BY THE SERVING LINE LOCATED IN THE GYM AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE DRY STORAGE AREA WITH PAPER PRODUCTS, REMOVE ARTICLES (BOXES) FROM THE FLOOR OR ELEVATE AT LEAST 6 INCHES FROM THE GROUND AND MAINTAIN.
  10. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING IN DRY STORAGE AREA FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN GUARD ON MIDDLE WATER FOUNTAIN NEAR ROOM 109.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDER ALL SHELVES AND CRATES, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN DRY STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE PEELING PAINT ON CEILING DUCTS IN KITCHEN. REPAIR CEILING ABOVE MILK COOLER IN STORAGE AREA OUTSIDE KITCHEN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE DAMAGED LIGHT SHIELDS IN PREP AND DISHWASHING AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR FIRST AND THIRD SINK IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM AND THIRD SINK IN BOYS WASHROOM NEAR KITCHEN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN DRY STORAGE AREA FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
  11. Réinspection de la plainte

    8 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #1578969 ON 10-15-15 26-HAND WASHING FACILITIES NOT FUNCTIONING PROPERLY IN STUDENT WASHROOM. OBSERVED INADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER AT WASHBOWLS IN GIRLS WASHROOM NEAR ROOM 110. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER AT WASHBOWLS FOR PROPER HAND WASHING. CRITICAL VIOLATION 7-42-090
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING IN DRY STORAGE AREA FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN GUARD ON MIDDLE WATER FOUNTAIN NEAR ROOM 109.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDER ALL SHELVES AND CRATES, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN DRY STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE PEELING PAINT ON CEILING DUCTS IN KITCHEN. REPAIR CEILING ABOVE MILK COOLER IN STORAGE AREA OUTSIDE KITCHEN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE DAMAGED LIGHT SHIELDS IN PREP AND DISHWASHING AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR FIRST AND THIRD SINK IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM AND THIRD SINK IN BOYS WASHROOM NEAR KITCHEN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN DRY STORAGE AREA FOR EASY CLENAING AND PEST CONTROL.
  12. Plainte

    9 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 30 MICE DROPPINGS ON FLOOR UNDER SHELVES AND CRATES IN DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • HAND WASHING FACILITIES NOT FUNCTIONING PROPERLY IN STUDENT WASHROOM. OBSERVED INADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER AT WASHBOWLS IN GIRLS WASHROOM NEAR ROOM 110. NO SOAP AT WASHBOWLS IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER AND SOAP AT WASHBOWLS FOR PROPER HAND WASHING. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING IN DRY STORAGE AREA FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN GUARD ON MIDDLE WATER FOUNTAIN NEAR ROOM 109.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDER ALL SHELVES AND CRATES, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN DRY STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE PEELING PAINT ON CEILING DUCTS IN KITCHEN. REPAIR CEILING ABOVE MILK COOLER IN STORAGE AREA OUTSIDE KITCHEN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE DAMAGED LIGHT SHIELDS IN PREP AND DISHWASHING AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR FIRST AND THIRD SINK IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM AND THIRD SINK IN BOYS WASHROOM NEAR KITCHEN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN DRY STORAGE AREA FOR EASY CLENAING AND PEST CONTROL.
  13. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE MILK CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING IN DRY STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLE IN CORNER OF LOWER WALL NEAR WHEAT PASTA IN DRY STORAGE AREA. SEAL OPENING IN CEILING IN PREP NEAR EXPOSED SINK. REMOVE ALL PEELING PAINT ON CEILING IN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR BROKEN TOILETS IN GIRLS THIRD FLOOR WASHROOM. REPLACE MISSING URINAL IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE UNUSED EQUIPMENT AND PROPERLY ORGANIZE ALL ELECTRICAL AND MECHANICAL ROOMS TO PREVENT PEST HARBORAGE. STORE MOP HEAD UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • EXPOSED HANDSINK NOT ACCESSIBLE, CONVENIENT OR MAINTAINED. NOTED CONTAINERS STORED IN FRONT OF SINK, SOILED WASHCLOTH IN BASIN, BASIN UNCLEAN WITH DEBRIS, AND WITHOUT SANITARY HAND DRYING DEVICE AT SINK. INSTD TO HAVE ACCESSIBLE AT ALL TIMES WITH CLEAN , EMPTY BASIN AND PROVIDE SANITARY HAND DRYING DEVICE (PAPER TOWELS) AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-030. CRITICAL.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • SINGLE SERVICE UTENSILS IMPROPERLY STORED. INSTD TO STORE PROPERLY (HANDLE UP OR PRE WRAPPED).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO EXPOSED HANDSINK AT 1ST FLOOR PREP/SERVING AREA. INSTD TO INSTALL EXPOSED HANDSINK AT SAME AREA. LEAK AT EXPOSED HANDSINK PIPE ON 2ND FLOOR AND AT 3-COMPARTMENT SINK FAUCET (WRAPPPED WITH CLOTH). REPAIR SAME. LOW WATER PRESSURE NOTED AT HANDSINKS IN TOILET ROOMS. REPAIR SAME. NO VENTILATION NOTED IN TOILET ROOMS (LUNCHROOM STAFF AND STUDENTS). INSTD TO PROVIDE MECHANICAL VENTILATION.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER NOTED IN DRY STORAGE ROOM. INSTD TO ORGANIZE AREA AND PROVIDE ADDITIONAL SHELVING IF NEEDED.
  15. Licence

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR TWO HOLES IN WALL ON FIRST FLOOR OUTSIDE OF BOYS WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THREE FAUCETS (TOTAL) IN GIRLS WASHROOMS ON THIRD AND FIRST FLOOR NEED REPAIR. (ONE SINK IN EACH WASHROOM HAS THREE FAUCETS FOR WATER).

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