Chatham-Kent Hospice
34 Wellington Street East, Chatham ON N7M 3N7 · Hospice - Food
Résumé des inspections
Chatham-Kent Hospice a été inspecté 30 fois par Chatham-Kent Public Health depuis le 27 avril 2016. La dernière inspection, le 30 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.
28 des 30 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Les 27 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 octobre 2016. Par exemple :
Séparer les aliments crus des aliments prêts-à-manger pendant l'entreposage et la manutention s.26
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 14 octobre 2016. Par exemple :
La ventilation mécanique peut fonctionner si nécessaire
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chatham-Kent Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
30 inspections
- Requis
0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Séparer les aliments crus des aliments prêts-à-manger pendant l'entreposage et la manutention s.26
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- La ventilation mécanique peut fonctionner si nécessaire
- Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Séparer les aliments crus des aliments prêts-à-manger pendant l'entreposage et la manutention s.26
- Requis
1 infraction
- Séparer les aliments crus des aliments prêts-à-manger pendant l'entreposage et la manutention s.26
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- Séparer les aliments crus des aliments prêts-à-manger pendant l'entreposage et la manutention s.26
- Suivi
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- St. Andrew's United Church
85 William St S, Chatham-Kent ON N7M 1H8
13 inspections
- Dudes Club
67 Adelaide St S, Chatham ON N7M 4R1
6 inspections
- Hair by Lana -St. Andrew's Residence
99 Park St, Chatham ON N7M 3R5
2 inspections
- Family Service Kent - CHAP Program
50 Adelaide St S, Chatham ON N7M 6K7
13 inspections
- St. Andrew's Residence - Food
99 Park Street, Chatham ON N7M 3R5
33 inspections
- Chatham Outreach for Hunger
10 Wellington Street W, Chatham ON N7M 1H8
13 inspections
- Fuel 4 You+
3 100 William St S, Chatham ON N7M 4S3
8 inspections
- King's Variety
50 King Street E, Chatham ON N7M 3M7
10 inspections