CHEE-Z-Q
4848 49 Street Lamont AB T0B 2R0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les pots et les ustensiles laissés dans l'évier n'étaient pas complètement propres et il y avait de l'eau à l'intérieur. Les pots/nontensiles doivent être nettoyés avant de partir. Vous ne les laissez pas dans l'eau ou n'avez pas d'eau en eux. Puisque s'il y a des bactéries là vous amplifiez leur multiplication.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Les ordures de la dernière fois que la concession était en exploitation étaient dans un sac dans la poubelle, mais il n'était pas lié & couvert avec le couvercle. Pour des raisons de lutte antiparasitaire, les ordures doivent être sécurisées à la fin du poste.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction