Cheecham Lodge - Food

NE 17-82-06 W4 Chard AB · Food - General

6 inspections

1. Contrôle16 janv. 2026

   1 infraction

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Il y avait un rack de nourriture congelée dégelant à température ambiante. Au moment de l'inspection, l'opérateur a déplacé la grille vers le refroidisseur d'entrée. Il y a trois façons acceptées de décongeler la viande - dans le micro-ondes - sous l'eau froide courante - dans le réfrigérateur
2. Contrôle9 juin 2025

   0 infraction

3. Contrôle10 déc. 2024

   0 infraction

4. Contrôle15 août 2024

   0 infraction

5. Contrôle3 avr. 2024

   0 infraction

6. Contrôle26 oct. 2023

   0 infraction