Cherhill Community Hall
Lot 302 - 56102 Range Road 53 Cherhill AB T0E 0J0 · Food - General
Résumé des inspections
Cherhill Community Hall a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 octobre 2024. La dernière inspection, le 28 avril 2026, a relevé 2 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 28 avril 2026. Par exemple :
Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 28 avril 2026. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le stockage chimique était approprié au moment de l'inspection. Les produits chimiques ont été entreposés dans le compartiment inférieur de l'évier des trois compartiments et ont été convenablement séparés des surfaces de contact avec les aliments. Au cours de l'inspection, le poison de la souris a été découvert dans deux armoires utilisées pour l'entreposage des grands pots. L'exploitant a été informé que les rongeurs chimiques ne sont pas appropriés pour être utilisés dans une cuisine commerciale. Le poison a été retiré immédiatement pendant l'inspection, et il a été confirmé qu'il n'y avait aucun risque de contamination alimentaire. L'installation utilisera uniquement des pièges à souris physiques, ainsi qu'une surveillance continue, pour aller de l'avant.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des signes mineurs d'activité de la souris ont été observés dans plusieurs armoires de rangement. Des pièges à souris sont déjà en place et la surveillance est en cours. Il a été suggéré de conserver, après le nettoyage, un registre pour suivre les placards qui montrent des signes d'activité afin d'aider à identifier les points d'entrée. L'exploitant a également noté qu'un nettoyage complet de la cuisine est prévu dans un proche avenir par le groupe local 4H. Des ressources supplémentaires seront fournies pour le nettoyage et l'assainissement. Des plans sont déjà en place pour améliorer le défrichement des portes extérieures afin d'améliorer l'exclusion des ravageurs.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction