Cherry Grove Community Centre
SE 33-62-1 W4 Cherry Grove AB T0A 0T0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
6 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 1. On a observé une fuite d ' évier à main et une rouille sur le bassin. Les dispositifs de fuite et de corrosion peuvent entraîner des conditions insalubres et entraver le lavage des mains. Veuillez réparer ou remplacer l'évier de fuite et veiller à ce qu'il soit maintenu en bon état. 2. L'évier à main n'a pas été fourni avec des serviettes en papier. Veuillez fournir des serviettes en papier à usage unique et entretenir des fournitures adéquates en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Certains placards de la zone de préparation des aliments ne sont pas en bon état. Veuillez envisager de remplacer le cas échéant. 2. Veuillez remplacer la section de plancher où une bougie électrique a brûlé.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le poêle blanc cassé bloque l'espace et empêche un nettoyage approprié. L'équipement obstrué ou non utilisé peut accumuler de la saleté et attirer les ravageurs. Veuillez enlever le poêle cassé des locaux pour permettre un nettoyage adéquat et un espace de travail clair.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le réfrigérateur blanc semblait sale et on a observé que le support intérieur était fissuré ou cassé. Les surfaces endommagées ou sales ne sont pas faciles à nettoyer et peuvent être contaminées. Veuillez réparer ou remplacer le réfrigérateur au besoin et nettoyer toutes les surfaces intérieures et extérieures.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Les ventilateurs de plafond dans les toilettes publiques du nord doivent être nettoyés. 2. Il faut nettoyer le réfrigérateur blanc dans la petite pièce principale et il faut un thermomètre. 3. Trous observés dans les toilettes publiques. S'il vous plaît réparer.4. S'il vous plaît remplacer ou réparer l'urinoir dans les toilettes des hommes'
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le robinet des toilettes publiques (côté droit) éclaboussait de l'eau lorsqu'il était allumé, probablement en raison d'un aérateur branché ou de l'accumulation de gisements minéraux. Le mauvais fonctionnement des appareils peut causer des conditions sanitaires ou un gaspillage d'eau. Veuillez nettoyer ou remplacer l'écran du robinet et vous assurer que tous les appareils fonctionnent correctement.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
3 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Un permis de manutention des aliments valide doit être affiché en vue du public. Actuellement, celui affiché est expiré.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Certains placards de la zone de préparation des aliments ne sont pas en bon état. Veuillez envisager de remplacer le cas échéant. 2. Veuillez remplacer la section de plancher où une bougie électrique a brûlé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Les ventilateurs de plafond dans les toilettes publiques du nord doivent être nettoyés. 2. Il faut nettoyer le réfrigérateur blanc dans la petite pièce principale et il faut un thermomètre. 3. Trous observés dans les toilettes publiques. S'il vous plaît réparer.4. S'il vous plaît remplacer ou réparer l'urinoir dans les toilettes des hommes'
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?