CHESS PIZZA
350 VIEWMOUNT DR OTTAWA ON K2E 7T5 · Food Safety
11 inspections
- Contrôle régulier
0 infraction
- Contrôle régulier
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
3 infractions
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- Les substances toxiques et toxiques nécessaires au maintien des conditions sanitaires sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments.
- Contrôle régulier
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
3 infractions
- Les ordures et les déchets, y compris les déchets liquides, sont collectés et retirés du site alimentaire aussi souvent que nécessaire pour maintenir le site dans un état sanitaire.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère.
- Les substances toxiques et toxiques nécessaires au maintien des conditions sanitaires sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments.
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
7 infractions
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres précis qui peuvent être facilement lus.
- Les ustensiles polyvalents doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation.
- Les exploitants d'un local d'alimentation doivent s'assurer que les manipulateurs d'aliments dans le local d'alimentation se lavent les mains, ne contaminent pas les aliments et ne sont pas atteints de maladies infectieuses.
- Chaque lieu d'alimentation garantit que les installations sanitaires sont entretenues conformément aux exigences en matière de conception, de construction et d'installation du Règlement de l'Ontario 332/12, qu'elles sont bien équipées et qu'elles sont en bon état.
- Équiper chaque installation sanitaire d'une fourniture de papier toilette.
- Les substances toxiques et toxiques nécessaires au maintien des conditions sanitaires sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments.
- Conserver les substances toxiques et toxiques dans un contenant portant une étiquette sur laquelle le contenu du contenant est clairement identifié.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère.
- Contrôle régulier
0 infraction
- Contrôle régulier
2 infractions
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère.
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- Chaque local d'alimentation doit être exploité et entretenu de manière à ce que les revêtements de sol, les murs et les plafonds et les locaux eux-mêmes soient entretenus dans des conditions sanitaires.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère.