Chestermere High School - Kitchens
241078 Highway 791 Chestermere AB T2P 2G7 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à chauffage a mesuré 66 degrés Celsius pendant le cycle de rinçage au niveau de la plaque. Le lave-vaisselle doit atteindre 71 degrés Celsius au niveau de la plaque. Veuillez ajuster/réparer.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?