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CHICAGO EXCEL ACADEMY OF ENGLEWOOD

7141 S Morgan (1000W) ST, CHICAGO, IL 60621 · School

Résumé des inspections

CHICAGO EXCEL ACADEMY OF ENGLEWOOD a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 novembre 2013. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 7 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 7 septembre 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 septembre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 30 octobre 2017. Par exemple : MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 14 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 5 septembre 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 12 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 5 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NOTED SCRAP WOOD AND LARGE MATERIALS ON GROUNDS SURROUNDING DUMPSTER. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN AREA FREE FROM CLUTTER
  2. Toiles

    5 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO PERSON IN CHARGE WITH A VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE FOOD IS REHEATED TO BE SERVED. MANAGER MUST BE ONSITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND TIMED FAUCETS IN WASHROOMS NOT STAYING ON THE REQUIRED MINIMUM TIME OF 15 SECONDS; INSTRUCTED TO ADJUST AS NEEDED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE RUBBER GASKETS AT THE THREE DOOR COOLER DOORS IN POOR REPAIR; INSTRUCTED TO REATTACH GASKETS WHERE NEEDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR SINKING IN FRONT OF COLD HOLDING UNIT. FLOOR TILES LOOSEN WHEN FLOOR MAT IS ON TOP.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • LOWER SURFACE ON THE INTERIOR OF THE MICROWAVE IN THE DINING AREA WITH SPILLS/FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN MICROWAVE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THE BASE OF THE FAUCET ABOVE THE SANITATION COMPARTMENT ON THE 3-COMPARTMENT SINK LEAKS. INSTRUCTED TO FIX LEAK AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • THE STUDENT AND STAFF WOMEN'S TOILET ROOM TRASH RECEPTACLE HAD NO LID. INSTRUCTED TO PROVIDE TOILET ROOMS WITH TRASH RECEPTACLES THAT HAVE COVERS/LIDS. MAINTAIN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN/DAMAGED FLOOR TILES IN THE KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN FLOOR TILES. FLOORS MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. -WINDOWS IN THE DINING/CAFETERIA AREA OPEN AND THE SCREENS ARE DAMAGED AND/OR MISSING. INSTRUCTED TO PROVIDE/REPLACE SCREENS AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MOP STORED IN A BUCKET OF DIRTY WATER. INSTRUCTED TO STORE HANGING UP FOR PROPER AIR DRYING.
  4. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO RECEPTACLE WITH A LID IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM IN THE FOOD PREP AREA AND ON THE SECOND FLOOR GIRLS' TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECEPTACLES WITH LIDS IN THE SAID LOCATIONS FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A SMALL HOLE AT THE BOTTOM OF THE WOODEN WALL IN THE REAR FOOD STORAGE AREA CLOSEST TO THE CAFETERIA. INSTRUCTED TO SEAL ALL THE OPENINGS IN THE SAID WALL AND MAINTAIN.
  5. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED PEST INFESTATION. OBSERVED ONE LIVE MOUSE RUN IN AND OUT OF A HOLE IN THE WOODEN WALL NEAR IN THE REAR FOOD STORAGE AREA, LOCATED NEAR THE CAFETERIA AND FOOD PREP AREA. THE AREAS THAT WERE PREVIOUSLY NOTED WITH MICE DROPPINGS WERE CLEAN AT THIS TIME. INSTRUCTED TO SEAL THE HOLE AND ELIMINATE LIVE PEST ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE PRIORITY VIOLATION 7-38-020(A), NO CITATION ISSUED
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO RECEPTACLE WITH A LID IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM IN THE FOOD PREP AREA AND ON THE SECOND FLOOR GIRLS' TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECEPTACLES WITH LIDS IN THE SAID LOCATIONS FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE HANDWASHING SINKS IN THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS ON THE SECOND FLOOR. THE TEMPERATURES OF THE WATER RANGED 73.7-74.7F. INSTRUCTED TO HAVE HOT (100-120F) AND COLD RUNNING AT ALL HAND WASH SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C), NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. OBSERVED ABOUT 60-75 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FOOD PREP AREA AND FACILITY. EVIDENCE OF MICE DROPPINGS WERE OBSERVED IN THE FOOD PREP AREA UNDER THE METAL PREP EQUIPMENT NEXT TO THE THREE COMPARTMENT SINK WITH THE SPRAYER HEAD, UNDER THE FOOD PREP TABLE ON THE SHELVING UNIT, IN THE LOWER COMPARTMENT OF THE DISPLAY UNIT WITH COLD HOLDING ITEMS AND THE HOT HOLDING UNITS ON THE SERVING LINE, ON THE TABLE WHERE HEARTLAND SCREEN IS ELEVATED AT THE END OF THE SERVING LINE, IN FRONT AND BEHIND THE LOWER COMPARTMENT OF THE DEEP FRYING UNIT, ON THE FLOOR IN THE TOILET ROOM IN THE FOOD PREP AREA, IN THE HALLWAY UNDER THE SHELVING UNITS WHERE TABLEWARE (PLATES) ARE STORED AND INSIDE OF THE WOODEN COMPARTMENTS, ON THE FLOOR IN THE FOOD SERVICE MANAGER OFFICE, AND ON THE FLOOR INSIDE OF THE MOP SINK CLOSET. INSTRUCTED TO ELIMINATE PEST ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION, NO CITATION ISSUED 7-38-020(A).
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO RECEPTACLE WITH A LID IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM IN THE FOOD PREP AREA AND ON THE SECOND FLOOR GIRLS' TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECEPTACLES WITH LIDS IN THE SAID LOCATIONS FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER CERTIFICATE ON SITE. MUST PROVIDE VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER CERTIFICATION TO BE DISPLAYED IN PLAIN VIEW AT ALL TIMES. A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPPED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B).
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL KITCHEN STAFF.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED NO INSPECTION SUMMARY REPORT POSTED. MUST POST SUMMARY REPORT IN PLAIN VIEW AT ALL TIMES. PRINTED NEW SUMMARY AND INSTRUCTED TO POST. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B).
  8. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN A GARBAGE CAN WITH A LID IN THE KITCHEN STAFF WASHROOM AS REQUIRED.
  9. Toiles

    6 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY / SITE AS REQUIRED.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY/SITE WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED, HANDLED AND SERVED SUCH AS DELI MEATS, GRILL CHEESE SANDWICHES. A VALID CITY CERTIFIED MANAGER AND PROOF OF SUCH MUST BE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-012.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 15 MICE DROPPINGS SCATTERED ON THE FLOOR IN THE REAR PAPER GOOD AND POTS & PANS STORAGE AREA(2-DOOR COOLER). ALSO NOTED A SMALL HOLE IN THE WALL WHERE MOST OF THE DROPPINGS WERE FOUND. NOTED 20 MICE DROPPINGS SCATTERD ON THE FLOOR IN THE DRY GOODS & CAN GOODS STORAGE ROOM. INSTRUCTED PIC TO REMOVE AND DETAIL CLEAN AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(A).
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE 2 DOOR COOLER IN THE REAR TO REMOVE SPILLS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN A GARBAGE CAN WITH A LID IN THE KITCHEN STAFF WASHROOM AS REQUIRED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED DETAIL CLEANING IN THE STORAGE AREAS FOR THE KITCHEN.
  10. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: Inspector Comments: Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM HOT & COLD HOLDING UNITS LOWER SHELVES,PREP TABLES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • Inspector Comments: Violation Codes: 5-205.15 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE UNDERNEATH HAND SINK IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-501.114 Inspector Comments: MUST ELEVATE BOXES OFF OF FLOOR IN PAPER GOOD STORAGE AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN PREP AREA ALONG WALL BASES.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR AND KEEP DRY FROM BUCKET OVERFLOWING FROM LEAKY PIPE AT HAND SINK IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.16 Inspector Comments: MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON CEILING IN PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT IN PREP AREA.
  11. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM HOT & COLD HOLDING UNITS LOWER SHELVES,PREP TABLES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • Violation Codes: 5-205.15 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE UNDERNEATH HAND SINK IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.16 Inspector Comments: MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON CEILING IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN PREP AREA ALONG WALL BASES.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR AND KEEP DRY FROM BUCKET OVERFLOWING FROM LEAKY PIPE AT HAND SINK IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.114 Inspector Comments: MUST ELEVATE BOXES OFF OF FLOOR IN PAPER GOOD STORAGE AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT IN PREP AREA.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • STILL OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LID MISSSING.MUST REPLACE MISSING LID TO BE TIGHT FITTING.(PRIORITY 7-42-090)
  12. Toiles

    9 infractions

    • 13. ALIMENTS EN BONNE CONDITION, SAUVETE ET NON ADAPTÉS
      • OBSERVED FOOD NOT IN SAFE CONDITION FOR HUMAN CONSUMPTION A 10LB.BAG OF PREPACKAGED CEREAL AND 2-2OZ. NUTRI GRAIN BARS APPEARS TO HAVE BEEN GNAWED ON BY MICE AND DROPPINGS FOUND IN BOXES OF FOOD.PRODUCT WAS DISCARDED BY FACILITY MANAGER.APPX. 10.4LBS.$10.(PRIORITY 7-38-005)(COS)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 40 OR MORE MICE DROPPINGS ON FLOOR,ON TOP OF EQUIPMENT AND IN SIDE OF BOXED CEREAL & NUTRI GRAIN BARS IN DRY FOOD STORAGE AREA.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 9/25/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM HOT & COLD HOLDING UNITS LOWER SHELVES,PREP TABLES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE UNDERNEATH HAND SINK IN PREP AREA.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LID MISSSING.MUST REPLACE MISSING LID TO BE TIGHT FITTING.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON CEILING IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN PREP AREA ALONG WALL BASES.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR AND KEEP DRY FROM BUCKET OVERFLOWING FROM LEAKY PIPE AT HAND SINK IN PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE BOXES OFF OF FLOOR IN PAPER GOOD STORAGE AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT IN PREP AREA.
  13. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SINK IN THE SERVING LINE. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(c)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED WINDOWS IN THE DINING AREA WITHOUT SCREENS AND WITH 2 SCREENS WITH HOLES IN THEM. INSTRUCTED TO REPAIR, PROVIDE AND MAINTAIN
  14. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SINK IN THE SERVING LINE. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(c)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 50 MICE DROPPINGS IN THE 2 DRY STORAGE AREAS AND BEHIND THE OVEN. PREMISES SHALL BE MAINTAINED FREE OF PESTS AND RODENTS. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(a)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED WINDOWS IN THE DINING AREA WITHOUT SCREENS AND WITH 2 SCREENS WITH HOLES IN THEM. INSTRUCTED TO REPAIR, PROVIDE AND MAINTAIN
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • CONTINUED NON COMPLIANCE FOR VIOLATION 51 OBSERVED MISSING FAUCET KNOBS AT THE FAUCETS OF TWO HAND SINKS IN THE GIRLS WASHROOM ON THE FIRST FLOOR; REPLACE KNOBS AT BOTH SINKS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090
  15. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING AND CRACKED PAINT ON THE CEILINGS OF THE BOYS AND GIRLS WASHROOMS ON THE SECOND FLOOR; INSTRUCTED TO REMOVE AND REPAINT WHERE NEEDED.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES: 2 TRAYS OF CHEESE PIZZA AT 130.9F AND TRAY OF COOKED CHICKEN FOR TACOS AT 131.2F UPON RECEIVING FROM DELIVERY. INSTD TO MAINTAIN PROPER TEMPERATURES OF 140F OR ABOVE AT ALL TIMES. VIOLATION 7-38-005A CRITICAL. APPROX 10LBS $50 VALUE. PIZZA AND CHICKEN VOLUNTARILY DISCARDED AND DENATURED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • COLD WATER FAUCET HANDLE AT EXPOSED HANDSINK DIFFICULT TO TURN ON AND OFF. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN.
  17. Réinspection des toiles

    0 infraction

  18. Toiles

    3 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NOTED TOWEL DISPENSERS ON 1ST AND 2ND FLOOR GIRL AND BOYS RESTROOM NEED REPAIR. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • SERVICE LINE COOLER NEEDS CLEANING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR UNDER 3-COMPARTMENT SINK NEEDS CLEANING IN KITCHEN.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • NOTED SPILLS INSIDE COOLERS. MUST CLEAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED FLOORS DIRTY ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS IN THE KITCHEN AND IN THE DRY STORAGE ROOM. MUST CLEAN TO REMOVE DEBRIS.
  20. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS THROUGHOUT ALL STORAGE ROOMS AND CLOSETS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. ALL ARTICLES AND ITEMS MUST BE STORED ELEVATED IN ALL STORAGE ROOMS AND CLOSETS 6 INCHES OFF FLOORS AND AWAY FROM WALLS WHERE SPACE ALLOWS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE CEILING TILES IN THE SMALL ROOM OFF THE KITCHEN BY THE MANAGERS OFFICE IS WATER STAINED. INSTRUCTED TO REPLACE TILES OR PAINT THEM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NEED TO PROVIED A BACKFLOW PREVENTER TO THE FAUCET AT THE UTILITY/ MOP SINK LOCATED ON THE FIRST FLOOR.
  21. Non-inspection

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
  22. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS THROUGHOUT ALL STORAGE ROOMS AND CLOSETS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. ALL ARTICLES AND ITEMS MUST BE STORED ELEVATED IN ALL STORAGE ROOMS AND CLOSETS 6 INCHES OFF FLOORS AND AWAY FROM WALLS WHERE SPACE ALLOWS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR LEFT LOWER SECTION OF EXIT DOOR IN GYM. SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPE FITTINGS IN WALLS ABOVE TOILETS IN STUDENT WASHROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE CLUTTER IN ALL STORAGE ROOMS AND JANITOR'S CLOSETS. ALL ARTICLES AND ITEMS MUST BE STORED ELEVATED IN ALL STORAGE ROOMS AND CLOSETS 6 INCHES OFF FLOORS AND AWAY FROM WALLS WHERE SPACE ALLOWS TO ELIMINATE PEST HARBORAGE AREAS.
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