China Chef Restaurant
1079 Clonsilla Ave 2, Peterborough ON K9J 5Y6 · Food Safety
4 inspections
- Requis
5 infractions
- Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
- La nourriture est saine à manger.
- Les installations alimentaires ont obtenu des aliments de la source inspectée et ont tenu un registre d'achat conformément aux règlements.
- Aliments entreposés protégés contre la contamination.
- L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
- Requis
1 infraction
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 60 degrés Celsius ou plus.
- Requis
2 infractions
- Les ordures et les déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local.
- Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire.
- Requis
1 infraction
- Aliments entreposés protégés contre la contamination.