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Chin's Restaurant

5101 50 Street Vegreville AB T9C 1R9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Chin's Restaurant a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 7 décembre 2023. La dernière inspection, le 7 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 décembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 29 mai 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 décembre 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Excédent d'accumulation de carbone/déchets alimentaires sur l'extérieur inférieur des unités de cuisson. Nettoyage régulier nécessaire pour éliminer l'accumulation.
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Broyé/loose carrelage au sol dans la cuisine principale. Réparation requise. Dec 5/24 Mise à jour:Floor careling encore lâche dans les zones, réparation immédiate nécessaire. Note - le propriétaire a déclaré que la réparation sera effectuée bientôt.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les vêtements/serviettes utilisés sur le sol sous l'équipement de cuisson pour absorber la graisse ne sont pas acceptables. Ces articles doivent être enlevés/non utilisés, nettoyage de sol de routine requis sous ces zones pour minimiser l'accumulation de graisse. Si le revêtement du sol n'est pas approprié (smooth & imperméable à l'humidité), le remplacement peut être nécessaire. Dec 5/24 Mise à jour:Clots encore utilisés dans ce domaine. cette pratique en NON ACCEPTABLE, tous les articles à supprimer immédiatement,
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Broyé/loose carrelage au sol dans la cuisine principale. Réparation requise.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les vêtements/serviettes utilisés sur le sol sous l'équipement de cuisson pour absorber la graisse ne sont pas acceptables. Ces articles doivent être enlevés/non utilisés, nettoyage de sol de routine requis sous ces zones pour minimiser l'accumulation de graisse. Si le revêtement du sol n'est pas approprié (smooth & imperméable à l'humidité), le remplacement peut être nécessaire.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Étagères en bois brut dans une glacière. Peinture nécessaire pour assurer une surface lisse et imperméable pour le nettoyage/assainissement. Dec 7/23 Mise à jour - Étagère inférieure en bois brut, peinture ou enlèvement requis. Réparation du mur nécessaire dans les toilettes pour hommes du sous-sol, tel que discuté. Couvertures nécessaires sur les lampes fluorescentes dans la cuisine comme discuté.
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