Chippawa Legend
2 3876 Main St, Niagara Falls ON L2G 6B6 · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- Les dossiers sont conservés sur place.
- Réinspection
2 infractions
- La vaisselle manuelle est satisfaisante.
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Inspection de routine
5 infractions
- La vaisselle manuelle est satisfaisante.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
7 infractions
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- Résultats de l'inspection Signalisation affichée et clairement visible dans un endroit bien en vue.
- Les substances toxiques et toxiques sont étiquetées et entreposées séparément des aliments.
- La vaisselle manuelle est satisfaisante.
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.