Chocolates & Candlelight
2A Saprae Crescent Fort McMurray AB T9H 5B4 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La portion de la manipulation des aliments et l'utilisation à domicile ont été observées séparément au moyen de rayonnages. Veiller à ce que les aires de manutention des aliments soient suffisamment séparées des aires de manutention des aliments et des aires de vie incompatibles.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sous-sol utilisé pour l'installation a été observé inachevé avec des matériaux de construction bruts exposés au plafond et aux murs. Assurez-vous que les murs et les plafonds sont construits pour être lisses, durables et faciles à nettoyer.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?