Choysee Kam's Cantonese
246 Algonquin Boulevard W, Timmins ON P4N 2R7 · Food Take Out
11 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Tous les aliments sont entreposés et manipulés d'une manière qui est protégée contre la contamination et l'adultère. [art. 26, 31]
- Échec pour assurer des étagères de rangement conçues pour protéger contre la contamination (493/17-31-55MIN)
- L ' hygiène des mains est effectuée correctement dans tous les cas requis. [art. 33 e)]
- Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin afin de prévenir la contamination des aliments (493/17-33(1)e)-305MAJ)
- Tous les aliments sont entreposés et manipulés d'une manière qui est protégée contre la contamination et l'adultère. [art. 26, 31]
- Réinspection
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
- Nourriture non entretenue avec salle de manutention des aliments en état sanitaire (493/17-7(1)e)-120MOD)
- Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
- Réinspection
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
- Exploitation d'un local alimentaire – équipement mécanique non entretenu pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C (493/17-20(1)a)(ii)(A)-120MOD)
- Lave-vaisselle mécanique de qualité commerciale/NSF présent, entretenu et utilisé correctement. [art.20]
- Requis
1 infraction
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
- Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manutentionnaires (493/17-7(3)c)-120MOD)
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
- Requis
1 infraction
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
- Sanitiser les ustensiles en utilisant un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible (493/17-19e)(iii)-55MIN)
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]