Christie's Kitchen

718 MAIN ST E, HAMILTON ON · Food Take Out

7 inspections

1. Inspection de routine14 juill. 2026

   3 infractions

   • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
     • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
     • Maintenir le tapis dans la salle de service alimentaire en état propre et sanitaire
   • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
     • Entretien et aménagement d'appareils pour permettre un état propre et sanitaire
     • Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux
   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
2. Inspection de routine6 févr. 2026

   2 infractions

   • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
3. Inspection de routine18 nov. 2025

   0 infraction

4. Inspection de routine29 juill. 2025

   1 infraction

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
5. Inspection de routine19 mars 2025

   4 infractions

   • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Couvrir tous les aliments entreposés
     • Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
     • Manipulation d'aliments crus séparés des aliments prêts-à-manger, sur des surfaces de préparation séparées et avec des ustensiles séparés pour prévenir la contamination
     • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
   • Aliments transformés de manière sûre
6. Réinspection18 sept. 2024

   0 infraction

7. Inspection de routine11 sept. 2024

   1 infraction

   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins