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Church's Texas Chicken

6102A 50 Street Leduc AB T9E 7C2 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration des seaux de solution d'assainissement Quat a été mesurée à moins de 50ppm. Des seaux frais de 200ppm ont été préparés au moment de l'inspection. Assurez-vous que la concentration de solutions d'assainissement Quat est contrôlée et que le 200ppm nécessaire est maintenu en tout temps.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration des seaux de la solution d'assainissement Quat est inférieure à 50ppm. Le personnel présent a préparé une solution fraîche de 200ppm. Assurez-vous que la concentration de solution d'assainissement de 200ppm Quat est maintenue en tout temps. Utilisez les bandes d'essai de l'installation pour toujours mesurer et vérifier la concentration.