Cineplex Odeon Windermere Cinemas and VIP
6151 Currents Drive SW Edmonton AB T6W 0L9 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- 14 mars 2025 Des jauges de lave-vaisselle ont été commandées. 21 février 2025 Les jauges de lavage et de rinçage externes du lave-vaisselle à haute température ne fonctionnaient pas correctement.- S'assurer que les jauges fonctionnent correctement afin que les températures de lavage et de rinçage de la machine puissent être contrôlées, en veillant à ce que les températures requises soient atteintes.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 14 mars 2025 Le plancher de congélateur à l'italienne doit encore être nettoyé. 21 février 2025 Le plancher du congélateur à l'italienne a une accumulation noire et nécessite un nettoyage. Le plancher de la salle "Seed Room" a une accumulation de graines de popcorn et de débris sous les palettes et le stand pop.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les papiers d'analyse du désinfectant à l'iode ne sont pas disponibles. Obtenez des papiers d'essai d'assainissement de l'iode afin que la concentration d'assainissement dans le lave-verre puisse être testée quotidiennement.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Les jauges de lavage et de rinçage externes du lave-vaisselle à haute température ne fonctionnaient pas correctement.- S'assurer que les jauges fonctionnent correctement afin que les températures de lavage et de rinçage de la machine puissent être contrôlées, en veillant à ce que les températures requises soient atteintes.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le plancher du congélateur à l'italienne a une accumulation noire et nécessite un nettoyage. Le plancher de la salle "Seed Room" a une accumulation de graines de popcorn et de débris sous les palettes et le stand pop.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les bouteilles de désinfectant n'étaient pas correctement étiquetées. Assurez-vous que toutes les bouteilles de désinfectant sont étiquetées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte de réception de l'expédition arrière avait un trou dans elle et la lumière extérieure pouvait être vu entrer. S'assurer que les portes scellent complètement pour empêcher l'entrée des ravageurs dans l'installation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les murs du couloir de réception arrière ont été endommagés et avaient de grands trous ouverts. Assurez-vous que les murs sont réparés et qu'ils sont maintenus en bon état, durables et faciles à nettoyer.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?