Cioffi's Meat Market & Deli - Warehouse
101 - 4438 Juneau St, Burnaby · Other
7 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections rongantes observées dans les installations, le long des murs. La compagnie de lutte antiparasitaire visite régulièrement.
- Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter les zones.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : Petit écart observé sur la baie de chargement, du côté droit.
- Mesures correctives : Remplacer par un nouveau sceau pour empêcher les ravageurs d'entrer dans l'installation.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections Rodent observées vers le dos de l'entrepôt - au sol et sur le rebord de la fenêtre. Des gouttes sont également notées à l'intérieur d'un petit refroidisseur à l'italienne. La compagnie de lutte antiparasitaire visite régulièrement.
- Mesures correctives : Bien que l'activité des ravageurs semble légèrement améliorée, continuer de surveiller et de suivre les recommandations de la compagnie de lutte antiparasitaire.
- Enlever les déjections et désinfecter la zone.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections Rodentes observées sur le plancher et sur le dessus de l'enveloppe sur un mur, et sur le plancher de l'autre côté du mur. L'exploitant a remarqué l'activité récente des rongeurs et l'entreprise de lutte antiparasitaire y travaille.
- Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections, désinfecter les zones et continuer à surveiller.
- Scellez tous les points d'entrée.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: - Des déjections rongées notées le long des bords du sol et du mur sous et derrière les palettes en bois dans l'entrepôt.
- Mesures correctives : - Enlever les gouttes et nettoyer les zones susmentionnées.
- - Nettoyer les aliments déversés afin de prévenir toute attraction nuisible.
- - Ne pas stocker les palettes directement contre les murs. Laisser de l'espace entre la paroi et les palettes pour faciliter le nettoyage et la surveillance de la lutte antiparasitaire.
- - Rotation des palettes fréquemment pour faciliter le nettoyage.
- - Sceller les trous pour prévenir l'introduction éventuelle de parasites.
- - Surveillez l'activité des ravageurs. Communiquez avec une entreprise de lutte antiparasitaire pour obtenir de l'aide.
- [Date de la correction : 04-avril-2023]
- Note: Pas de trous observés sous ou autour de la porte de la baie lorsqu'elle est fermée.
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : - Le plancher du refroidisseur Walk-In est fortement bouclé, fortement fissuré et montant. La fermeture et la fissuration sont si sévères que la porte de congélation articulaire ne peut plus s'ouvrir complètement. (Aucun aliment stocké à l'intérieur du congélateur à l'italienne).
- Mesures correctives : - Des réparations au sol dans le refroidisseur à l'italienne seront nécessaires car le plancher ne peut pas être nettoyé correctement.
- ** Conseiller Fraser Health au sujet des plans pour effectuer les réparations et une fois les réparations terminées.
- [Date de correction : 31 octobre 2023]
- Remarque : Tous les articles stockés dans le refroidisseur d'entrée sont en colis fermés.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: - Lacune notée en bas à gauche de la porte de base qui pourrait permettre l'entrée des parasites
- Mesure(s) corrective(s) : - Remplacer le strip-tease météorologique ou d'une autre façon, afin que l'écart ne soit pas présent. [Date de la correction : 27-Juin-2019]
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction