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CITGO

1151 W 63RD ST, CHICAGO, IL 60621 · Grocery Store

Résumé des inspections

CITGO a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 janvier 2025. La dernière inspection, le 4 février 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 février 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2026. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDSINKS IN KITCHEN, REAR DISHROOM AND OUTSIDE OF WASHROOM WITH CONTAINERS STACKED. SINKS ARE NOT ACCESSIBLE FOR HANDWASHING. PERSON IN CHARGE REMOVED ALL ITEMS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED CUTTING BOARD ATTACHED TO PREP COOLER WITH DEEP CUTS AND STAINS. INSTRUCTED TO RESTORE TO SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE BY SANDING AND SEALING OR REPLACE AND MAINTAIN.
  2. Licence

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SIGNAGE AT THE HAND WASHING SINKS IN THE PREP/TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE SIGNAGE AND MAINTAIN.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • FOOD HANDLERS/EMPLOYEES IN THE FOOD PREP AREA NOT WEARNG HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED TO HAVE FOOD HANDLERS/EMPLOYEES TO WEAR A HAIR RESTRAINT WHEN IN THE FOOD PREP AREA. MAINTAIN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN FLOOR TILES IN THE FRONT/REAR. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE FLOORS. -HOLE IN THE WALL BEHIND DOOR LEADING TO THE REAR DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO SEAL HOLE AND MAINTAIN.

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