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CITGO ONE STOP

2950 N CICERO AVE, CHICAGO, IL 60641 · Grocery Store

Résumé des inspections

CITGO ONE STOP a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 juillet 2011. La dernière inspection, le 29 août 2018, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2018. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2018. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2018. Par exemple : VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT# 2130124 ISSUED ON 01-09-2018. CRITICAL VIOLATION 7-42-090 #13 - FOUND FRONT ENTRANCE BOTTOM AND MIDDLE DOOR NOT RODENT PROOFED WITH 1/4 INCH GAP/OPENING. INSTRUCTED TO RODENT PROOFED BOTTOM OF THE SAID DOORS. (CORRECTED DURING INSPECTION - MAINTENANCE ON SITE. FIXED THE BOTTOM DOORS)
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • UPGRADED TO #14
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF 3 COMPARTMENT SINK, EXPOSED HAND SINK AND MOP SINK IN REAR, STORAGE RACKS WITH EXCESSIVE MOLD LIKE BUILD-UP INSIDE WALK-IN COOLER, INTERIOR SURFACES OF MICROWAVE OVEN, BEVERAGE COUNTER WITH DUST ACCUMULATION, INTERIOR OF BEVERAGE STORAGE COUNTER CABINETS IN FRONT DISPLAY AREA, WINDOW SILLS AROUND WITH DUST ACCUMULATION.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS THROUGHOUT PREMISES, ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN FRONT AND IN REAR AREA ESPECIALLY INSIDE WALK-IN COOLER AND UNDER AND AROUND 3 COMPARTMENT SINK.---------MUST INSTALL FLOOR BASEBOARD UNDER AND AROUND MOP SINK AND RESEAL UNSEALED FLOOR BASEBOARD NEXT TO MOP SINK IN REAR AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED LARGE HOLE ON WALL BEHIND HAND SINK INSIDE WASHROOM. INSTRUCTED TO SEAL.-----------MUST REPAIR WALL NEXT TO MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND CLUTTER STORED IN REAR BY 3 COMPARTMENT SINK AND ADDITIONAL CLEANING IN REAR STORAGE ROOM NEXT TO WASHROOM AND INSIDE WALK-IN COOLER. USABLE ITEMS (FOOD AND NON FOOD) MUST BE STORED 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING ESPECIALLY INSIDE WALK-IN COOLER.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND OVER 20 RODENT (MICE) DROPPINGS ALONG THE WALLS IN FRONT DISPLAY AREA BY STORAGE CABINETS AND IN REAR STORAGE ROOM (NEXT TO WASHROOM). INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREA. RECOMMEND TO CONTACT LICENSED PEST CONTROL FOR SERVICE.---------FOUND FRONT ENTRANCE BOTTOM AND MIDDLE DOOR NOT NOT RODENT PROOFED WITH 1/4 INCH GAP/OPENING. INSTRUCTED TO RODENT PROOFED BOTTOM OF THE SAID DOORS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND 3 COMPARTMENT SINK NOT PROPERLY MAINTAINED. DRAINPIPE NOT CONNECTED. INSTRUCTED TO RECONNECT DRAINPIPE. ALSO NOTED PLUMBERS PUTTY USED BETWEEN DIVIDERS, MUST BE WELDED SMOOTHLY. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF 3 COMPARTMENT SINK, EXPOSED HAND SINK AND MOP SINK IN REAR, STORAGE RACKS WITH EXCESSIVE MOLD LIKE BUILD-UP INSIDE WALK-IN COOLER, INTERIOR SURFACES OF MICROWAVE OVEN, BEVERAGE COUNTER WITH DUST ACCUMULATION, INTERIOR OF BEVERAGE STORAGE COUNTER CABINETS IN FRONT DISPLAY AREA, WINDOW SILLS AROUND WITH DUST ACCUMULATION.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS THROUGHOUT PREMISES, ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN FRONT AND IN REAR AREA ESPECIALLY INSIDE WALK-IN COOLER AND UNDER AND AROUND 3 COMPARTMENT SINK.---------MUST INSTALL FLOOR BASEBOARD UNDER AND AROUND MOPSINK AND RESEAL UNSEALED FLOOR BASEBOARD NEXT TO MOP SINK IN REAR AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED LARGE HOLE ON WALL BEHIND HAND SINK INSIDE WASHROOM. INSTRUCTED TO SEAL.-----------MUST REPAIR WALL NEXT TO MOPSINK.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPLACE FAUCET NECK WITH HOLE AT MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND CLUTTER STORED IN REAR BY 3 COMPARTMENT SINK AND IN REAR STORAGE ROOM NEXT TO WASHROOM AND INSIDE WALK-IN COOLER. USABLE ITEMS (FOOD AND NON FOOD) MUST BE STORED 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING. NO MILK CRATES.
  4. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR AROUND. WALLS ,COVE, UNDER REACH IN COOLERS HAVE BUILD UP OF GRIME . MUST CLEAN. FLOOR IN WALL IN COOLER NEED TO BE CLEAN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING TILE IN TOILET ROOM AND HALL IS DAMAGE . MUST REPLACE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION COVERS IN TOILET ROOM ,AND WALK IN COOLER HAS BUILD UP OF DUST . MUST CLEAN. 3 COMPARTMENT SINK HAS LEAK . MUST REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • LITTER ON FLOOR IN STORAGE ROOM NEXT TO TOILET. MUST CLEAN. LITTER UNDER THREE COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN.
  5. Réinspection des licences

    0 infraction

  6. Licence

    0 infraction

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