Cleardale Co-operative Ltd. - Restaurant

808 Highway Drive Cleardale AB T0H 3Y0 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle18 févr. 2026

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Les chiffons d'essuie-glaces n'étaient pas immergés dans un désinfectant. Assurez-vous que les chiffons d'essuyage sont maintenus immergés dans un désinfectant.
2. Inspection de la gestion des risques20 oct. 2023

   0 infraction

3. Contrôle11 oct. 2023

   3 infractions

   • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
     • Le flacon de pulvérisation n'a pas été étiqueté. Le flacon de pulvérisation a été étiqueté lors de l'inspection. S'assurer que tous les produits chimiques sont correctement étiquetés.
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • Le permis de manutention des aliments périmés a été affiché. Un permis de manutention des aliments valide est affiché dans un endroit où il est facilement visible pour le public.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Les planchers sont endommagés dans certaines zones de la cuisine. S'assurer que les planchers sont réparés.