COFFEE TIME
566 FRANK HILL ROAD, PETERBOROUGH ON K9J 6X3 · Food Safety
5 inspections
- Requis
2 infractions
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
- La nourriture est saine à manger.
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Échec pour stocker et manipuler la glace de manière hygiénique
- Requis
2 infractions
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 60 degrés Celsius ou plus.
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
- Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
- Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments