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COMPUTER PRE-SCHOOL ACADEMY

1400 W GARFIELD BLVD, CHICAGO, IL 60609 · Daycare Above and Under 2 Years

Résumé des inspections

COMPUTER PRE-SCHOOL ACADEMY a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 avril 2010. La dernière inspection, le 26 avril 2012, a relevé 4 infractions.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 26 avril 2012. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 avril 2010. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 11 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2012. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2012. Par exemple : LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 21 avril 2010. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Licence

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INTERIOR OF STORAGE CABINETS WITH RAW WOOD SURFACES. PAINT/SEAL SAME.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT OUT AT BASEMENT STAIRWELL. REPLACE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • 3-COMPARTMENT SINK PIPE ATTACHED TO GREASE INTERCEPTOR MISSING ENDCAP, AS A RESULT STRONG SEWER GAS NOTED. MUST REPAIR SAME.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • THERMOMETER MISSING INSIDE COOLER. REPLACE SAME.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN FLOORS OF DEBRIS IN THRU-OUT BASEMENT.
  3. Réinspection des licences

    0 infraction

  4. Réinspection des licences

    6 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Serious violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority.THREE COMPARTMENT SINK NOT PROPERLY MAINTAINED- THIRD COMPARTMENT OF SINK NOT PROPERLY SEALED. UNAPPROVED SUBSTANCE USED (LIQUID NAILS) TO SEAL RIGHT SIDE BACK TO SINK- MUST EITHER WELD IT BACK TOGETHER OR REPLACE IT WITH ANOTHER 3 COMPARTMENT SINK THAT IS IN GOOD REPAIR-CITATION ISSUED- SERIOUS - CITATION ISSUED-CRITICAL FOR HON COMPLIANCE WITH PREVOYS SERIOUS VIOLATION
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • VOIR VIOLATION #14
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN ALL DUSTY CUBBY HOLES, MOP SINK AND INTERIORS OF BOTH MICROWAVE OVENS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN ALL FLOORS ALONG WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL EQUIPMENT THROUGHOUT INCLUDING MOP CLOSET, LANDING LEADING INTO AND INCLUDING BASEMENT
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SEAL ALL LOOSE WALL COVINGS THROUGHOUT. REPLACE ANY STAINED CEILING TILES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • CLEAN FLOOR DRAIN IN KITCHEN, INSTALL A SPLASH GUARD AROUND SAME TO PREVENT WATER FROM SPLASHING ONTO THE FLOOR WHEN SINKS ARE DRAINING. ATTACH DRAINBOARD TO 3 COMPARTMENT SINK IN KITCHEN.
  5. Réinspection des licences

    5 infractions

    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • THREE COMPARTMENT SINK NOT PROPERLY MAINTAINED- THIRD COMPARTMENT OF SINK NOT PROPERLY SEALED. UNAPPROVED SUBSTANCE USED (LIQUID NAILS) TO SEAL RIGHT SIDE BACK TO SINK- MUST EITHER WELD IT BACK TOGETHER OR REPLACE IT WITH ANOTHER 3 COMPARTMENT SINK THAT IS IN GOOD REPAIR-CITATION ISSUED- SERIOUS
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN ALL DUSTY CUBBY HOLES, MOP SINK AND INTERIORS OF BOTH MICROWAVE OVENS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN ALL FLOORS ALONG WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL EQUIPMENT THROUGHOUT INCLUDING MOP CLOSET, LANDING LEADING INTO AND INCLUDING BASEMENT
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SEAL ALL LOOSE WALL COVINGS THROUGHOUT. REPLACE ANY STAINED CEILING TILES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • CLEAN FLOOR DRAIN IN KITCHEN, INSTALL A SPLASH GUARD AROUND SAME TO PREVENT WATER FROM SPLASHING ONTO THE FLOOR WHEN SINKS ARE DRAINING. ATTACH DRAINBOARD TO 3 COMPARTMENT SINK IN KITCHEN.
  6. Licence

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • UNABLE TO PRODUCE PEST CONTROL LOG BOOK AT TIME OF INVESTIGATION-MUST PROVIDE LOG BOOK AT NEXT VISIT-CITATION ISSUED- SERIOUS 7-38-020
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. THE ORIGINAL CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE MUST BE ON PREMISES AND POSTED-CITATION ISSUED- SERIOUS 7-38-012
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • One copy of the Food Inspection Report Summary must be displayed and visible to all customers. COPY NOT POSTED & VISIBLE TO CUSTOMERS-CITATION ISSUED- SERIOUS 7-42-010(B)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN ALL DUSTY CUBBY HOLES, MOP SINK AND INTERIORS OF BOTH MICROWAVE OVENS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN ALL FLOORS ALONG WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL EQUIPMENT THROUGHOUT INCLUDING MOP CLOSET, LANDING LEADING INTO AND INCLUDING BASEMENT
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SEAL ALL LOOSE WALL COVINGS THROUGHOUT. REPLACE ANY STAINED CEILING TILES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. CLEAN FLOOR DRAIN IN KITCHEN, INSTALL A SPLASH GUARD AROUND SAME TO PREVENT WATER FROM SPLASHING ONTO THE FLOOR WHEN SINKS ARE DRAINING. ATTACH DRAINBOARD TO 3 COMPARTMENT SINK IN KITCHEN.

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