Consort Bunnock Grounds
5311 50 Street Consort AB T0C 1B0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Le réservoir d'eau chaude était allumé au moment de l'inspection. Comme l'unité est relativement petite, l'eau chaude devrait normalement être disponible dans un court laps de temps; toutefois, l'eau chaude n'était pas disponible à la fin de l'inspection. Veuillez confirmer que le réseau d'eau chaude fonctionne comme prévu et qu'il est capable de fournir et de maintenir un approvisionnement suffisant en eau chaude pendant les opérations de concession.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Une solution QUATS conseillée est utilisée. Des bandes d'essai sont nécessaires pour vérifier la résistance du désinfectant. Les QUATS de >200 ppm peuvent laisser un résidu qui n'est pas alimentairement sûr.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction