Consort Curling Club

4608 50 Avenue Consort AB T0C 1B0 · Food - General

2 inspections

1. Inspection de la gestion des risques20 oct. 2025

   0 infraction

2. Contrôle6 oct. 2025

   4 infractions

   • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Le congélateur a été observé avec l'accumulation de glace et ce qui semble être du jus de dinde. Le congélateur a été observé avec plusieurs dindes et 39 s à l'intérieur de celui-ci, ainsi que de la glace en sachet (sacs ouverts et non ouverts). Veuillez dégivrer la glacière et la nettoyer et la désinfecter. Retirer le dindon et le dindon du congélateur (le permis ne permet pas la cuisson du dindon) et jeter la glace.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Une serviette en papier dans un distributeur est nécessaire dans la zone du bar. Le savon dans la zone principale peut avoir besoin d'être mélangé car il semble qu'il s'est installé.
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • Plusieurs dindes congelées ont été observées au congélateur. Le permis ne le permet pas. Le nouveau permis n'a pas été observé sur le mur.
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Les locaux nécessitent un nettoyage complet avant ouverture. S'il vous plaît, faites-moi savoir quand cela a été terminé, c'est-à-dire que vous pouvez envoyer des photos. EXTÉRIEUR