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Costco Wholesale Willingdon #548 - Store

4500 Still Creek Dr, Burnaby · Store

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les ustensiles utilisés aux stations d'échantillonnage sont lavés et désinfectés en fin de journée.
      • Action(s) corrective(s): Les ustensiles en cours d'utilisation doivent être lavés et sanitiés toutes les 4 heures.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Procédé de lavage manuel avec le personnel. La vaisselle est lavée, rincée et désinfectée puis séchée à l'air. Cependant, il est indiqué que la vaisselle est seulement trempée dans un désinfectant.
      • Action(s) corrective(s) : La vaisselle doit être trempée dans un désinfectant pendant au moins 2 minutes pour qu'une désinfection adéquate se produise.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Fourmis observées par la 1ère porte de sortie sur la paroi sud (côté pharmacie).
      • Mesures correctives : Consulter la compagnie de lutte antiparasitaire pour obtenir des services ciblant les fourmis. S'assurer qu'il n'y a pas de points d'entrée par les sorties.
      • Date à corriger: 25 mai 2022.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les chutes notées dans les domaines suivants :
      • > Grand refroidisseur d'accès: à l'intérieur du refroidisseur le long du bord du côté client, sur le dessus de la bande de béton.
      • > Salle CDS : coin arrière derrière lavabo entourant les boîtes et la caisse et sous la 1ère étagère à gauche contre le mur arrière (même mur le long de lavabo)
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les gouttes, puis nettoyer et désinfecter les zones à l'aide d'une solution de javel. L'inspection fréquente et l'élimination des déjections aideront à surveiller le niveau d'activité des rongeurs.
      • Date à corriger: 25 mai 2022.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : - Serviettes en papier non disponibles à l'évier du CDS.
      • Mesures correctives : - Fournir des serviettes en papier à l'évier du CDS. [Date de correction: Immédiatement]
      • * L'évier doit être accessible en tout temps et fourni avec du savon liquide, des serviettes de papier, de l'eau chaude et froide pour faciliter les bonnes pratiques de lavage des mains.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction