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Cosy Restaurant

361 Lake St, St. Catharines ON L2N 4H5 · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  2. Réinspection

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    3 infractions

    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • Interdiction de fumer.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  6. Réinspection

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    5 infractions

    • Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
  8. Inspection de routine

    3 infractions

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).