Cougar Fuels Ltd. - Food Store
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5 inspections
- Contrôle
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1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Quelques morceaux de pizza en attente étaient à 25C. L'opérateur a déclaré qu'ils étaient cuits il y a environ 3,5 heures. L'opérateur les a rejetées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?