Country Kitchen
4907 50 Street Holden AB T0B 2C0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- ÉTAPE DE SANITISATION FINALE : Observé que les papiers de la bande d'essai du chlore dans cette installation sont expirés et qu'ils devraient être jetés et achetés pour les remplacer. Au cours de l'inspection, on a également examiné la procédure de vérification de la concentration finale de chlore dans le puits (puisqu'ils utilisent la méthode manuelle) et la façon d'utiliser correctement les papiers pour confirmer cela.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction