Cowboy Cafe - CNT-526
18445 Township Road 382 NW 08-38-18 W4 County of Stettler AB T0C 2L0 · Food - Mobile Vendor
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- CONTINUES : L'échantillonnage bactériologique de l'eau n'est pas effectué conformément aux conditions du permis d'exploitation***. S'assurer que les réservoirs d'eau potable sont désinfectés avant la saison d'exploitation et qu'un échantillon bactériologique est soumis. Les instructions sont fournies ci-dessous. Ajoutez une tasse de chlore dans votre réservoir d'eau, puis remplissez-le à plein niveau, pompez l'eau à tous les appareils jusqu'à ce que vous puissiez sentir le chlore et laissez-le reposer pendant 8 à 24 heures. Puis égoutter complètement le réservoir puis remplir d'eau du système d'eau potable municipal approuvé, puis prélever et soumettre un échantillon bactériologique. Assurez-vous d'inclure votre numéro d'accès 9015427. Veuillez noter qu'il s'agit d'une exigence sur votre permis d'exploitation et que votre permis peut être suspendu si un échantillon bactériologique n'est pas soumis. ****
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Les réservoirs d'eau potable n'ont pas été remplis et approuvés par le système municipal d'eau potable***. Assurez-vous que le(s) réservoir(s) potable(s) est rempli(s) d'eau provenant du système municipal approuvé d'eau potable, Veuillez noter que cette exigence figure sur votre permis d'exploitation et que votre permis peut être suspendu s'il n'est pas respecté. Des preuves/enregistrements doivent montrer que l'eau contenue dans vos unités mobiles provient d'une source d'eau potable. ****
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le fonctionnement de l'unité n'est pas conforme aux conditions du permis d'exploitation***. Veuillez vous assurer que vos activités respectent la restriction relative à votre permis d'exploitation. ****
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?