Cowboy's Caviar Beef Jerky - Events
PO BOX 337 Moose Jaw SK S6H 4N9 · Food - Special Event
28 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. Les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus dans un état et de façon à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Tong n'a pas été observé lorsqu'il n'était pas utilisé. S'assurer que les portions sont en sécurité en les entreposant dans une zone fermée afin de les protéger de la contamination comme un sac à fermeture éclair lorsqu'il n'est pas utilisé.
- 19. Les ustensiles et l'équipement sont-ils entretenus dans un état et de façon à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la demande
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1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Installation temporaire de lavage des mains - le contenant de retenue pour l'eau chaude n'était pas installé debout pour l'utilisation. Assurez-vous que l'installation de la station de lavage des mains est appropriée au début de l'exploitation du stand.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
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