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Crazy Cows Cafe & Gelato

14971 Marine Dr, White Rock · Restaurant

6 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Permis d'exploitation délivré par Fraser Health non affiché au public.
      • Mesures correctives : S'assurer que le permis d'exploitation délivré par Fraser Health est affiché en vue du public. Corrigé au 30 avril 2025.
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La solution d'assainissement des tissus n'avait pas de chlore détectable. La graisse a été ajoutée pendant l'inspection, 100 ppm. Assurez-vous toujours que la solution de javel est maintenue.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Les cônes sont stockés/displayés sur un support en bois brut. Le bois non fini n'est pas une surface sanitaire. Discuté d'avoir des inserts de plexiglas faits pour que les cônes ne touchent pas le bois,
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Dans l'ensemble, l'assainissement est bon, mais les virages difficiles à atteindre sous et derrière le matériel pourraient nécessiter plus d'attention.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le désinfectant pour l'eau de Javel du chlore est utilisé sur les chiffons d'essuyage et les équipements de fabrication de gelato - bon. Les scoops et les contenants doivent également être désinfectés toute la journée.
      • Mesure(s) corrective(s) : Suivre la méthode en 4 étapes pour les pelles et les contenants utilisant 1 c. à thé de javel dans 1 litre d'eau. Affiche donnée lors de l'inspection.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction