Crazy Hats Arts & Food Lounge
107 - 721 Main Street Canmore AB T1W 2B2 · Food - General
Résumé des inspections
Crazy Hats Arts & Food Lounge a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 janvier 2026. La dernière inspection, le 5 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 25 février 2026. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 25 février 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 25 février 2026. Par exemple :
Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- À l'origine, la solution eau-blanchiment était d'environ 50ppm; on a ajouté de l'eau de Javel pour la porter à 100-200ppm.
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
- Le refroidisseur Prep n'a pas été installé. Refroidisseur de préparation nécessaire afin que les aliments à haut risque peuvent être maintenus au froid (4 C ou moins) lors de la préparation des sandwiches/salades.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'intérieur des armoires avant (arrière des portes, étagères, etc.) est en bois brut. À peindre/sceller pour que les intérieurs soient faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité. Il y a aussi du bois cru sur les côtés de la porte battante. Pour être peint / scellé ainsi est facile à nettoyer et imperméable à l'humidité. Il y a des zones où la base est manquante (un mur dans la salle de bains, dans les zones du couloir, dans la salle de stockage à sec). Installez une carte de base acceptable à cet endroit. Les murs de la salle de stockage sèche sont en dur. Mur sec à terminer et à peindre correctement. Écart entre le comptoir de salle de bains et le mur à remplir/silicone pour éviter les dommages à l'eau au comptoir de bois.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Certains matériaux de construction/débris doivent encore être enlevés.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction