Crossfield Community Centre - Food
900 Mountain Avenue Crossfield AB T0M 0S0 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une grande couture a été identifiée au sol de la glacière. Plusieurs trous dans les panneaux muraux ont été notés dans le refroidisseur à glissière. Ces lacunes rendent cette zone de stockage des aliments plus difficile à nettoyer correctement. Couvrir ou réparer les trous identifiés pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. Un trou a été observé sous la porte arrière de la cuisine. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Veuillez réparer/remplacer la piste météo pour empêcher l'entrée des parasites dans la cuisine. * Violation flagrante*
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La machine à glace de la zone de la barre a une légère accumulation de moisissure. Machine à glace régulièrement propre et détartée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. Un trou a été observé sous la porte arrière de la cuisine. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Veuillez réparer/remplacer la piste météo pour empêcher l'entrée des parasites dans la cuisine.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?