CROWN CHICKEN & GRILL
1042 E AVENUE J, LANCASTER, CA 93535 · RESTAURANT (0-30) SEATS HIGH RISK
Résumé des inspections
CROWN CHICKEN & GRILL a été inspecté une fois par Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division, le 23 juillet 2025. La dernière inspection, le 23 juillet 2025, a relevé 4 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 3 fois le 23 juillet 2025. Par exemple :
SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 23 juillet 2025. Par exemple :
RÉSULTATS PERSONNELS ET PERSONNELS
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- INSPECTION COURANTE
4 infractions
- F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
- 1 point
- F014: # 14. SURFACES DE CONTACT POUR LES ALIMENTS: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- 2 points
- F025: # 25. RÉSULTATS PERSONNELS ET PERSONNELS
- 1 point
- F035: # 35. ÉQUIPEMENT/UTENSILES - APPROUVÉS; INSTALLÉS; CLEAN; BONNE RÉPARATION, CAPACITÉ
- 1 point
- F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
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