Aller au contenu
Chargement de la carte…

Crown & Glory

53 Toronto St N, Uxbridge ON L9P 1E6 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

Crown & Glory a été inspecté 3 fois par Durham Region Health Department depuis le 26 février 2025. La dernière inspection, le 8 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2026. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 juillet 2026. Par exemple : Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection

    1 infraction

    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié. L'opérateur/PSW doit immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié.
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
      • Ne pas fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada. L'exploitant ou le DSP doit fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada.
  2. Routine

    2 infractions

    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas préparer les désinfectants selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit préparer les désinfectants conformément aux instructions du fabricant.
      • Ne pas immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié. L'opérateur/PSW doit immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié.
  3. Routine

    2 infractions

    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant la désinfection ou la stérilisation. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web