Crown Pizza & Fried Chicken
J05 308 Taunton Rd E, Whitby ON L1R 3K5 · Food Safety Inspections
4 inspections
- Routine
3 infractions
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
- * Défaut de fournir de l'eau chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Les scoops/ustensiles observés ne sont pas entreposés de manière hygiénique pour prévenir la contamination et/ou l'adultère
- L'exploitant s'assure que les pelles/ustensiles sont entreposés et entretenus de manière hygiénique afin de prévenir la contamination et/ou l'adultère
- Approvisionnement constant en eau chaude et froide sous pression
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
- Routine
1 infraction
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- * Échec pour s'assurer que le lavabo est facilement accessible
- L'exploitant s'assure qu'un bassin de lavage des mains désigné est fourni et/ou accessible dans chaque zone de préparation des aliments
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Routine
2 infractions
- Les aliments sont préparés de manière sûre
- * Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne comprise entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F) pendant plus de 2 heures
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont transformés, préparés et fabriqués à des températures comprises entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F) dans les 2 heures
- Approvisionnement constant en eau chaude et froide sous pression
- * Échec pour fournir un local avec de l'eau chaude et/ou froide
- L'opérateur veille à ce que l'eau courante chaude et froide sous pression soit fournie
- Les aliments sont préparés de manière sûre
- Routine
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Les scoops/ustensiles observés ne sont pas entreposés de manière hygiénique pour prévenir la contamination et/ou l'adultère
- L'exploitant s'assure que les pelles/ustensiles sont entreposés et entretenus de manière hygiénique afin de prévenir la contamination et/ou l'adultère
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles